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Kaffeelikör - Fedora 17

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(€29,98 / 1 l)
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Hanf-Kaffeelikör - Fedora 17

Wer unseren Hanfkaffee Fedora 17 mag, der wird auch bei diesem Likör auf seine Kosten kommen. Der intensive und herbe Geschmack von feinsten Arabica Bohnen, gepaart mit der nussigen Note des Hanfes, ergeben eine Komposition die sich sehen lassen kann. 

Ob eisgekühlt oder bei Zimmertemperatur, dieser Kaffeelikör ist ein perfekter Begleiter für Eis, Kaffeespezialitäten, im Longdrink oder auch pur on the rocks. Der Likör duftet bereits aus dem Glas wunderbar nach aromatischen Arabica-Bohnen und verwöhnt den Gaumen durch seinen kräftigen Geschmack. Er eignet sich hervorragend zum Verfeinern von:

  • Kuchen und anderen süßen Backwaren
  • Desserts wie Tiramisu
  • Eiskreationen
  • Heißgetränken wie Kakao oder Kaffee
  • Kaltgetränken wie Milchshakes
  • Cocktails wie den White Russian

Für unser Kaffeelikör verwenden wir Arabica-Bohnen von Plantagen aus Peru. Kaffeebohnen aus Peru begeistern Kaffeekenner mit höchsten Qualitätsansprüchen durch ihr besonders feines Aroma. Im Geschmack findet sich tatsächlich auch die Vielfalt Perus wieder. Charakteristisch für Peru sind seine Vielzahl verschiedener Pflanzen und (Boden)Früchte. Oft werden in Mischkulturen neben Kaffeepflanzen auch Bananen, Papaya und Yucca oder Orangen, Mandarinen und Limetten angebaut. Es ist also nicht ungewöhnlich, dass Du in unserem Kaffeelikör auch Aromen dieser Früchte rausschmecken kannst.

Unser Kaffeelikör entsteht durch das Mazerieren der Kaffeebohnen in der Spirituose. Damit wird das Einlegen der Arabica-Bohnen bezeichnet, durch welches sich die bezaubernden Inhaltsstoffe in der Spirituose lösen. Wir verwenden ausschließlich ganze Arabica-Kaffeebohnen für die Herstellung. Nach dem Ansetzen der Zutaten, benötigt unser Likör mehrere Tage bis Wochen, bis sich das volle Aroma entwickelt hat. Wir nennen den Prozess "Reifung". Nach dem Abschluss der Reifung gibt es immer eine Team-Verkostung, also sozusagen eine Reifeprüfung. 

 

Rezept für White Russian

Zutaten

  • 4 cl Wodka
  • 3 cl Kaffeelikör-Fedora 17
  • 5-6 cl Sahne
  • Tumbler
  • Eiswürfel
  • Shaker

Zubereitung
Tumbler mit Eiswürfeln füllen. Wodka und Kaffeelikör dazugießen und verrühren, bis das Glas beschlägt. Sahne in den Shaker gießen, fest verschließen und kräftig schütteln, bis die Sahne dickflüssig ist. Die halbsteife Sahne vorsichtig auf den Drink fließen lassen, damit zwei Schichten entstehen. Den Cocktail sofort servieren.

Wir bitten darum, unseren Hanfkaffeelikör verantwortungbewusst zu genießen!

Flascheninhalt: 0,5 Liter (50cl)
Alkohol: 20%vol

Achtung:
Der Kauf und Konsum ist für Minderjährige untersagt. Der Versand erfolgt mit Alterssichtprüfung ab 18 Jahren!